2020/10/07  日記  銀杏 - 菜花亭日乗
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2020-10-07 (Wed)  19:26

2020/10/07  日記  銀杏

2020/10/07 () 旧暦:  821日 祝日・節気・雑節・朔望:  日出:  540分 日没:  1716分 月出:  2026分 月没:  1014分 月齢:  19.67 潮汐:  中潮 干支:  癸未 六曜: 仏滅


今日のあれこれ: 銀杏(ぎんなん)

「銀杏の収穫~出荷までの流れを農家さんに聞いてみた 品種紹介やこだわり・おすすめの食べ方 家庭菜園で栽培できる?」


https://youtu.be/OSuB03j8fNk



『銀杏(ぎんなん)晩秋
2011/05/26

【子季語】
 銀杏の実
【解説】
 銀杏(いちょう)が黄葉する頃、雌の株に黄色く熟す丸い実。落ちて臭気を発し、触れるとかぶれることがある。果肉の中に堅い種子があり、これを取り出して食用とする。』
(季語と歳時記)



銀杏の俳句:


・ぎんなんの実やかぎろへる南禅寺   中川すみ子


・ぎんなんの熟れて青空ふかくせり   谷ナミ子


・境内を汚さぬやうに銀杏拾ふ   秋岡美津子


・銀杏のはじける音がレンジから   藤井美晴


・エメラルド色に銀杏焼けにけり  田宮良子




早いもので今年も銀杏の季節になった。
新物の銀杏の販売も後半戦に入った様だ。
新物のぷっくり、もっちりの味わいを楽しむには、今が良い。

じっくりの人は炒めるのが良い。
気の短い人は、封筒に入れチンでも良い。

お気に入りの日本酒は冷でも燗でも良い。

エメラルド色に変わった銀杏を口に含み。
味の乗ったお酒をいただく。
日本人に生まれて、良かったと想う、一刻だ。





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最終更新日 : 2020-10-07

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